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市农业综合行政执法支队开展畜产品专项检查
发布时间:2025-01-26     信息发布人:管理员
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连日来,市农业综合行政执法支队对全市生猪、牛、羊屠宰企业开展“瘦肉精”监督检查及畜禽屠宰专项检查,确保春节期间畜产品质量安全,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

本次检查采取直插现场方式,通过检查工作资料、实地察看屠宰场区和谈话询问等,开展实地检查。重点聚焦畜禽屠宰企业资质情况、落实相关屠宰规程情况、企业台账记录情况、“瘦肉精”自检落实情况、溯源单(报告书、保证书)回收情况、官方兽医在屠宰环节“瘦肉精”监督抽检制度落实情况以及各项记录填写情况,并现场利用“瘦肉精”快速检测卡对屠宰场所屠宰动物进行随机抽查。

检查同时,工作人员向企业负责人宣讲屠宰及安全生产法律法规,认真落实相关要求,严格遵守国家规定的操作技术要求和屠宰质量管理规范,全力确保春节期间肉品质量安全,让人民群众吃上放心肉品。通过此次专项执法检查,进一步提高了企业经营的法律意识和安全责任意识,时刻紧绷质量安全这根弦,严把畜产品质量关,为“春节”期间食品安全保驾护航。

来源:保定日报

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